Essa sobremesa cremosa de leite em pó com suco é uma mão na roda. Prática e econômica, ela não só é fácil de fazer, mas também irresistível! Com poucos ingredientes e sem complicação, o resultado é uma textura firme e leve, perfeita para os dias quentes ou para aquele docinho rápido depois do almoço. O melhor de tudo? Você pode personalizar o sabor usando o suco que mais gosta. É ideal para servir bem gelada em família!
Ingredientes
- Rendimento: Aproximadamente 8 porções
- Tempo total de preparo: 10 minutos (mais 2 horas de geladeira)
- Calorias: Cerca de 220 kcal
Modo de preparo
- Comece colocando a água gelada no liquidificador.
- Em seguida, adicione o leite em pó e os dois pacotes de suco em pó.
- Bata tudo por cerca de 3 a 5 minutos, até obter um creme bem consistente e homogêneo.
- Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Use água bem gelada para fazer o mousse ficar mais firme.
- Bata no liquidificador por 3 a 5 minutos, isso ajuda a incorporar ar e deixar a mistura mais cremosa.
- O leite em pó integral geralmente resulta em uma textura mais consistente.
- Evite sucos com sabores cítricos muito fortes, como limão puro, para não correr o risco de um gostinho amargo.
- Para um mousse ainda mais firme, uma dica é adicionar 1 caixinha de creme de leite ou gelatina sem sabor hidratada.
Conservação e Armazenamento
- A sobremesa pode ser guardada na geladeira por até 3 dias, coberta com plástico filme ou em um pote bem fechado.
- Não é recomendável congelar, porque a textura pode mudar ao descongelar.
- Sempre sirva gelado para garantir a consistência ideal.
Perguntas Frequentes
Posso usar qualquer marca de suco em pó?
Sim! Mas os melhores resultados costumam vir de sucos com boa concentração de sabor, como Tang ou similares.
Dá para substituir a água por leite?
Pode, mas a textura ficará mais cremosa e o sabor mais suave. Com água gelada, o resultado é mais leve e aerado.
Precisa adicionar açúcar?
Não! O suco em pó já adoça a receita, então não precisa de açúcar extra.
Posso usar leite em pó desnatado?
Pode, mas lembre-se que o resultado será menos firme e a textura ficará mais leve.
Experimente também
Se você ficou interessado nessa sobremesa rápida e cremosa, vale a pena explorar outras variações que são igualmente fáceis e deliciosas. O mousse de maracujá com chocolate branco é uma ótima escolha para quem adora o contraste do azedinho com o doce. Outra opção irresistível é o mousse de leite em pó com cobertura de chocolate, que acrescenta um sabor extra e deixa o prato ainda mais especial. São alternativas práticas que seguem a mesma proposta: poucos ingredientes, preparo rápido e um resultado surpreendente.
