Com a chegada da Quaresma, o clima de mar começa a invadir Santa Catarina. Nesse período, é comum ver uma procura maior por peixes e frutos do mar. Muitos brasileiros, especialmente aqueles que seguem a tradição de trocar a carne vermelha, se jogam nas peixarias e mercados locais.
Cidades do Litoral Norte, como Itajaí, já estão sentindo essa movimentação. Os comerciantes e produtores da região estão se preparando para um aumento nas vendas. Não é de hoje que a Quaresma impulsiona o consumo de pescados, e esse ano não promete ser diferente.
Além de beneficiar os pescadores e distribuidores, essa demanda ajuda a aquecer a economia local. O setor pesqueiro é uma parte importante da cadeia produtiva no estado, e a crescente atenção ao consumo de peixes durante a Quaresma é uma oportunidade para todos. Imagina só, as peixarias ganhando vida e oferecendo uma variedade incrível de opções fresquinhas, tudo para atender a essa procura!
Essa movimentação é super significativa para a região, não só pelo aumento nas vendas, mas também pelo fortalecimento da cultura pesqueira de Santa Catarina. Essa troca de carne vermelha por pescado durante a Quaresma é uma tradição que remete a laços familiares e momentos de partilha à mesa.
Por aqui, o cheiro do mar e o frescor dos frutos do mar são a cara do nosso litoral. E com a Quaresma batendo à porta, é hora de aproveitar e explorar a rica diversidade de pratos que podemos preparar, não é mesmo? Afinal, nada como celebrar a tradição com um prato saboroso e autêntico da nossa terra!
