Essa mousse de laranja é uma verdadeira delícia! Leve, refrescante e com um toque cítrico que conquista qualquer um, essa sobremesa é ideal para aqueles dias quentes ou para encerrar uma refeição com um sabor especial. O melhor é que ela é super simples de fazer e usa poucos ingredientes, o que a torna ainda mais irresistível. Sirva bem geladinha e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural coado (aproximadamente 3 laranjas)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
- Raspas de laranja para decorar (opcional)
🔸 Rendimento: 6 porções
🔸 Tempo total de preparo: 3 horas e 10 minutos (incluindo o tempo de geladeira)
🔸 Calorias: Aproximadamente 240 kcal por porção
Modo de Preparo
- Primeiramente, hidrate a gelatina incolor na água e aqueça no micro-ondas por 15 segundos, ou até que esteja completamente dissolvida.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de laranja.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata tudo por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa.
- Leve para gelar por pelo menos 3 horas, ou até que a mousse esteja bem firme.
- Se quiser, finalize com raspas de laranja antes de servir.
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Utilize suco de laranja natural e coado. Isso evita que a mousse fique amarga.
- Prefira laranjas doces, como a laranja bahia, para um sabor mais suave.
- Bata bem a mistura no liquidificador para garantir uma textura leve e aerada.
- Espere a mousse firmar totalmente antes de servir, assim ela fica com a consistência ideal.
Conservação e Armazenamento
- Guarde a mousse na geladeira, coberta com plástico filme ou tampa.
- Para garantir o sabor e a textura, consuma em até 3 dias.
- Não é recomendado congelar, pois a textura pode mudar quando descongelada.
Perguntas Frequentes
Posso usar suco de laranja de caixinha?
Pode, mas o sabor da laranja espremida realmente faz toda a diferença.
Precisa usar gelatina?
Sim. A gelatina é essencial para que a mousse fique firme. Sem ela, a mistura pode ficar muito líquida.
Dá pra fazer com outros tipos de frutas?
Com certeza! Você pode trocar a laranja por maracujá, limão ou tangerina, mantendo a mesma base da receita.
Experimente Também
Se você amou essa mousse de laranja, não pode deixar de experimentar outras versões! A mousse de limão é super fácil e traz um sabor mais azedinho, enquanto a mousse de maracujá é perfeita para quem adora um gosto tropical e marcante.
