O bolo formigueiro é uma verdadeira paixão nas tardes brasileiras. Quem não ama um bolo fofinho, acompanhado de um café fresquinho? Essa receita é super prática, feita no liquidificador, perfeita para quem busca algo gostoso sem complicação. A massa leve ganha um toque especial com os granulados de chocolate que, como pequenas formiguinhas, vão espalhados por todo o bolo. E o melhor: você só precisa de poucos ingredientes. É tentando servir este doce que você sente todo o carinho da comida caseira.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de chocolate granulado
🔸 Rendimento: 12 porções
🔸 Tempo total de preparo: 50 minutos
🔸 Calorias: aproximadamente 280 kcal por porção
Modo de Preparo
Bater a massa: Comece colocando os ovos, o açúcar, o leite e a margarina no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos até ficar tudo bem misturado.
Adicionar secos: Agora, acrescente a farinha de trigo e o fermento. Bata novamente até a massa ficar bem homogênea.
Incorporar o granulado: Com uma espátula, adicione o chocolate granulado à massa. Misture delicadamente só para distribuir os grãos.
Assar: Despeje a massa em uma forma média que esteja untada e enfarinhada. Leve ao forno, que já deve estar preaquecido a 180 °C, e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos. Fique de olho e faça o teste do palito: ele tem que sair limpo quando o bolo estiver pronto.
- Servir: Ao tirar do forno, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Ele fica delicioso tanto puro quanto com uma cobertura de chocolate.
Aproveite essa delícia com a família e amigos. Não tem sensação melhor que compartilhar um bolo quentinho e caseiro!
